ふく助 | 日記 | 今週の気まぐれおてんちょー。①

仕込みに追われて遅れちゃいました。の巻。


いやはや、昨日は何かと仕込みと買い出しと手続きに追われて、完全にドテンパイだったおてんちょーです(￣▽￣;)

さてさて、新年一発目のお魚week
今週のおすすめどぇす(σ´▽`)σ

南瓜とブロッコリーのえびまよ焼 700円

とろーり甘い南瓜と、栄養満点のブロッコリーを温野菜にし、プリプリのエビ(バナメイ)を加えてグラタン風のえびまよ焼に仕上げました
胡椒をがっつり効かせて、マヨやらチーズやらなのにさっぱりなメニューになっております
余計な味付けは一切無しなので、マヨネーズ＆チーズに素材の旨味ががっぷり四つです(*￣▽￣)/
焼チーズフォンデュ、焼バーニャカウダなつもりでお召し上がり下さいな


ちりめんいわしと桜海老のちぢみほうれん草サラダ 600円

冬はちぢみほうれん草の季節ですよね
旬なちぢみほうれん草とシャキシャキの水菜をベースに、桜海老、ちりめんじゃこ、ちりめんいりこをトッピングカルシウムや鉄分は言うに及ばず、希少ナトリウム類や必須ビタミン、DHAやEPAまで、まさに『栄養の宝石箱や～(*￣▽￣)/』、、、(爆)なサラダに仕上がってます
ドレッシングは、和風シャリアピン＋レジャーノパウダーのホットドレッシングで、お召し上がり頂きます


三種の練り物 いそべ揚げ 500円

出ました久々のお手軽シリーズですよ
ちくわ×2、イカ巻きさつま×2、イワシつみれ×2のいそべ揚げの盛り合わせです(*￣▽￣)/
ちょいとレモンを搾っても、醤油を垂らしても、塩で食べても、もちろんそのままでも、、、です～(*￣Д￣)ノ
たまにはこんなシンプルなメニューもいいんぢゃなかろーかと(￣▽￣;)
ビールだろーが、日本酒だろーが、焼酎だろーが、何でも来いや(ノ￣Д￣)ノな万能選手です(｀∇´ゞ